Boeuf Bourguignon

Schmeckt noch besser, wenn es einen Tag vorher zubereitet wird. Zutaten für 4 Personen 500 g rote Zwiebeln 250 g durchwachsener Speck am Stück 500 g Möhren 300 g Champignons  1,5 kg Rindfleisch aus der Schulter ( Vom Metzger in ca. 350 g Stücke schneiden lassen)...
Shakshuka

Shakshuka

Das Rezept ist von Christine, unserer Kollegin.Sie hat uns davon erzählt und geschwärmt. Man isst das besonders gerne in Tel Aviv am Strand. Für 4 Personen: Zutaten: 400 g Tomaten, 2 Zwiebeln, 1 gelbe und rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, 1 EL Tomatenmark,...