Zutaten: 100g Zucker, 200g Butter, 300g Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, 1 Ei, 4 Äpfel, Zimt
Die Äpfel entkernen, in Stücke schneiden und mit etwas Zucker und Zimt dünsten.
Zucker, Butter, Mehl, Ei und Backpulver zu einem Teig verarbeiten. Den Teig im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Butter in einer Pfanne zergehen lassen. Mehl beifügen und rühren bis Streusel entstehen.
Den Teig in eine gebutterte Form geben. Die Äpfel beifügen und die Streusel verteilen.
Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen leicht gebräunt ist.
Guten Appetit!