Zutaten:
800g Erdbeeren
1 Päckchen Vanillezucker
250ml Sahne
500g Joghurt hoher Fettgehalt
Eis am Stiel Förmchen
Die Erdbeeren pürieren und die Sahne steif schlagen. Die Sahne mit dem Joghurt und dem Zucker vermischen. Das Erdbeerpüree unterheben und in die Förmchen füllen.
Die Stiele einsetzen.
Mindestens 3 Stunden einfrieren.